Hola que tal, yo estoy muy liada haciendo obras en mi casa de albañilería y pintura pero ya me va quedando menos y pronto terminaré. He sacado tiempo para hacer este biscocho que queda muy bueno y esponjoso,les recomiendo que lo hagan y lo disfruten.
Esta es la receta:
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 150 gr de zanahorias
- 100 gr de nueces
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 180 gr de mantequilla
- 200 gr de harina
- Canela
Se mezcla el azúcar con la mantequilla, cuando este bien mezclado se le añade las claras batidas a punto de nieve y las yemas. A continuación se le va añadiendo las nueces, la zanahoria cruda rallada, un poco de canela y por último la harina tamizada con la levadura.
Cuando esta mezcla este bien batida la ponemos en un molde para biscochos untado con mantequilla e introducimos en el horno previamente calentado a una temperatura de 180º y lo dejaremos 40 min aproximadamente.
Espero que les guste y...
Hasta la próxima
¡¡woooww!! He tomado la receta con tu permiso. Aver qué me sale a mí.
ResponderEliminar¡Feliz domingo!
Pues tiene muy buena pinta!! Tomare nota para hacerlo un dia de estos.
ResponderEliminarAprovecho para darte las gracias por visitar mi blog de miniaturas, hacerte seguidora y enlazarme en tu blog!! mil gracias.
Yo a ti te tengo enlazada en mi blog de bordados, bueno de bordados y de todo un poco: http://misbordadosenpuntodecruz.blogspot.com/
te lo dejo para cuando quieras ir de visita.
Besos desde la isla de enfrente.
Ana.
Cuando tenga un ratito pruebo a hacerlo, a mí también además del patchwork me gusta la cocina. He encontrado tu blog por casualidad y te invito si quieres a pasar por el nuestro que estamos de sorteo. Gracias
ResponderEliminarSaludos, muy bueno ese biscocho, yo lo hice ayer igual pero con calabaza,si quieres darte un paseo por mi blog es nuevo y tambien me gusta la cocina, chao besitos
ResponderEliminarMe gustaria compartir tu blogs con el mio,que es:
ResponderEliminarhttp://miscosascotidianascristina.blogspot.com.
Besos desde Sevilla